素食主义者苹果脆皮和肉桂松饼

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我的掌上明珠。这些松饼的灵感来自美丽而清脆的秋日,以及狮子座从帕帕斯花园收获的新鲜苹果!这些美女散发着秋天的味道,温暖的香料和甜味的完美结合,滋养和满足您的口味。

这些松饼通常从不进我的门,所以我现在不得不同时制作两批,这样我就可以用一半与朋友分享,在工作坊提供或作为新妈妈的护理包。这些松饼含有低筋的面粉和天然的甜味,这种甜味来自于苹果酱和蜂蜜,这意味着它们非常适合作为速食早餐或中午点心。它以相同的方式接缝像这样的幼儿和大孩子,而且它们很容易制作。对于新妈妈来说,它们也是产后的梦想,是一种温暖,健康的饮食,非常适合支持治愈和增强能量。

蜂蜜 -蜂蜜以其原始形式具有如此强大的健康益处,其天然的抗炎药和本地来源的蜂蜜也有助于保护您免受居住地的季节性过敏。在印度,妈妈的一贯做法是在出生后将一勺蜂蜜和酥油与温牛奶一起食用,因为天然存在的酶,蛋白质和矿物质可促进出生后的康复。蜂蜜是我一直以来最喜欢的梦想食品。非常适合快速进行甜食修复,病房治疗,割伤和吃草,并且始终放在我的导乐袋中,用于分娩和产后妈妈。

燕麦 -燕麦是纤维的重要来源,能量释放缓慢,并且燕麦具有哺乳支持的功效,意味着燕麦是任何母乳喂养妈妈的绝佳饮食补充(又称借口可以吃很多!)。

肉桂 -在阿育吠陀传统中,美丽的加温香料会在食物或茶中形成健康饮食的日常组成部分,因为它们天然会增强血管或消化道的热量。这对每个人都有益,并有助于促进健康快乐的肠道,但在产后康复期间或因身体需要加热食物而生病或衰弱时非常重要。在怀孕期间,妇女的血液量会增加一倍,以支持其内部的生活。这种多余的热量和增加的血液循环会在出生后消失,热量是恢复和治愈的关键。产后所有妈妈(和亲人都支持新妈妈)的目标是保持身体温暖,帮助促进血液循环,并恢复弱小的消化系统。它起到了作用,在中医中,他们认为以这种方式支持消化系统实际上有助于建立血液,从而影响牛奶产量的增加,睡眠的改善和更积极的情绪。 没关系!

 

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苹果碎和肉桂松饼

原料
*干成分

1杯面粉
1 1/4杯燕麦
3茶匙肉桂
捏肉豆蔻/所有香料                                                                                                                 1茶匙碳酸氢盐粉                                                                                                               2茶匙发酵粉                                                                                                                    3/4杯葡萄干(可选)

 

*湿成分

1/4杯葵花籽油
1杯植物酸奶    
3/4杯苹果酱
1苹果(去皮& diced)                                                                                                                    3 tbl Honey                                                                                                                                         1 tbl maple syrup

 

*碎顶
1/2杯燕麦
2汤匙椰子油
1汤匙蜂蜜/椰子糖
捏肉豆蔻/所有香料

*苹果泥
20-25个苹果(小/中号)
水 (1cm水盖住锅底)                                                                              2茶匙肉桂(可选)

 

制作12-14个松饼

将烤箱预热到180度(风扇辅助)/ 200度                                                                                                                                                       将松饼罐与包装盒对齐,或用一点椰子油打招呼,准备好混合。


首先制作您的苹果酱-通常,当我有大量苹果时,我会提前这样做,因为它非常方便且通用。您也可以将其冷冻,制成配方,作为酸奶和稀饭的浇头,或作为断奶巴巴的美味佳肴。将苹果去皮去核,切成小块。将苹果加到锅中,用适量的水覆盖锅底(约1-2厘米)。用小火煮30分钟,或直到苹果变软并开始分解。用叉子捣碎,或用木勺捣碎,或混合,然后冷却。

当您的苹果在做饭时,您可以将碎碎的馅料打碎。融化椰子油,加入蜂蜜或椰子糖,小火煮至合并。把它倒在燕麦上,放在一边。

将所有干成分混合在一个碗中。然后在一个单独的碗中将所有湿成分混合在一起,然后与干成分混合,用木勺轻轻折叠,并注意不要过度混合,以至于要混合所有成分。

将混合物倒入松饼罐中,然后在松饼上撒些碎碎的浇头。

煮25-30分钟。如果插入串,它应该干净。

以我的愚见,最好将这些宝石与cuppa搭配使用-请注意并警告它们不会持续很长时间! X